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膳食養(yǎng)生

無(wú)花果養(yǎng)生粥

作者：佚名文章來(lái)源：WEB 更新時(shí)間：2014年7月29日

      中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)花果的性平、味甘，能夠清腸、健胃、消腫解毒，可以用來(lái)治療痔瘡、便秘、腸炎、痢疾、喉痛及癰瘡疥癬等。甘甜如柿且無(wú)核的無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，含有檸檬酸、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。孕婦可常吃適量無(wú)花果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可治痔疾、通乳結(jié)。推薦的食用方法包括生吃或燉煮。
      燉煮可在粳米煮粥至八成熟時(shí)放入去皮的無(wú)花果適量，出鍋前加入冰糖即可。
      大便溏者不宜生吃，腹瀉、脂肪肝、腦血管f意外及糖尿病患者不宜食用。

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