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膳食養(yǎng)生

夏季食荔枝須知

作者：佚名文章來源：WEB 更新時間：2014年7月29日

      1、荔枝為溫性水果，《食療本草》言：“多食則發(fā)熱”，《海藥本草》亦稱：“食之多則發(fā)熱瘡”。荔枝多食能導致生熱上火，故大凡陽盛實熱或故陰虛火旺者均以少食為佳，否則如同火上澆油，加重火情，甚至引火燒身，變生它恙。所謂一個荔枝三把火，正是如此。
      2、《本草綱目》載：“鮮者食多，則齒腫口痛，或衄血。病齒匲及火病人尤忌之�！庇捎诨饎菅咨�，多表現(xiàn)在人體上部，因此咽喉腫痛、口舌生瘡、齒齦腫痛、鼻出血、咯血患者皆應忌之。
      3、荔枝性溫味甘酸，眩暈患者，尤其是肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。
      4、荔枝的糖分很高，所以糖尿病人應慎食。
      5、荔枝含糖高，粘性大，過多食用，久之易形成齲齒，故兒童為避免齲病，不宜多食。
      6、服阿司匹林、布洛芬、退熱凈等藥物時不宜食用荔枝，因為前者解熱，后者生熱，同用會降低前者藥效。
      7、荔枝不可過食，亦不可空腹食用，每日進食最好不超過300克，每次不超過5個，最好在飯后半小時食用�？梢栽诔岳笾η昂筮m當喝點綠茶、綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，這樣不僅可以防止上火，還有醒脾消食的作用。
      8、大量或空腹進食荔枝，可致中毒性低血糖昏厥，又稱突發(fā)性低血糖癥，即“荔枝病”�；颊咻p則出現(xiàn)頭暈、惡心、心悸、出汗、乏力等癥狀，重者可見面色蒼白，手腳發(fā)涼，呼吸不規(guī)則，甚至發(fā)生昏厥。這是因為，荔枝中含有一種名為a--次甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì)，具有降血糖作用，還有荔枝含有豐富的果糖，果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠埽藭r血液中往往葡萄糖含量相對降低，導致低血糖癥。遇此要及時補充葡萄糖，病情輕者可口服糖水或葡萄糖水，重者應立即送醫(yī)院治療。

文章錄入：中醫(yī)院責任編輯：中醫(yī)院

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